关于燕窝的浸泡时间，通常建议为4-6小时，以确保其充分软化便于炖煮。然而，有些特殊品质的燕窝可能仅需一天左右的浸泡。若不慎将燕窝浸泡了4-5天之久，由于长时间的湿润环境，极易导致细菌及微生物的滋生，同时营养价值也会显著下降。因此，这样的燕窝不仅无法达到预期的营养效果，还可能对健康造成不良影响。建议消费者在购买时选择正规渠道，并在发现浸泡时间过长时考虑重新浸泡或放弃使用。

浸泡后燕窝的保存方法，关键在于以下四个步骤：

1.彻底沥干：将浸泡并清洗干净的燕窝撕成条状后，务必使用漏网等工具将多余水分彻底沥干。减少水分含量有助于延长保存时间，防止变质。

2.严格密封：将沥干的燕窝装入清洁的保鲜袋或密封容器中，确保密封良好，以隔绝空气和外界污染。若无保鲜袋，可选择密封性能好的保鲜盒。

3.分量分装：根据食用量将燕窝分装至不同的密封容器中，这样做既能方便取用，又能避免频繁开盖导致剩余燕窝受污染，从而延长其保质期。若条件有限，每次取用时务必使用干净无水的勺子，以减少污染。

4.冷藏保存：将分装好的燕窝放入冰箱冷藏室保存，同时避免与有异味的食物或肉类同放，远离冰箱内光源。冷藏环境有助于减缓细菌繁殖，保持燕窝的新鲜度。

注意：尽管采取了上述保存措施，但由于浸泡后的燕窝含水量较高，其保质期仍相对较短。一般情况下，密封冷藏的燕窝可保存5至7天。如需长期保存，可转至冷冻层，可延长至一个月左右。食用前需提前解冻并重新炖煮。