1.市场需求:随着人们对健康饮食的重视和追求高品质生活的需求增加，即食鱼翅的市场需求量逐年增长

2.前景展望:随着加工技术的不断进步和消费者对食品安全、健康的要求不断提高即食鱼翅的市场前景十分广阔。未来，即食鱼翅将朝着更加安全、健康、美味的方向发展。

海承行小编顺便也给大家讲解一下选购技巧与食用方法:

1.选购技巧:购买即食鱼翅时应注意查看产品标签和生产日期等信息，选择正规渠道购买。同时注意观察产品外观和颜色是否正常，如有异味或变质迹象应避免购买；

2.食用方法: 即食鱼翅可直接食用或搭配其他食材一起食用。同时也可根据个人口味添加适量调料调味。

建议食用前充分加热杀菌消毒后再食用以保证食品安全健康。